Телефон: +7 (499) 393-32-75
ШКАФЫ ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ

Расстойно-печные комплекты(РПК) В РПК расстойный шкаф и тупиковая печь отделены друг от друга с образованием собственных конвейеров. При таком исполнении у шкафа отсутствует роликовая каретка, а печь снабжена индивидуальным приводом и натяжным устройством. Загрузка и выгрузка хлеба осуществляется вручную.


Конструктивные особенности и преимущества:
  • Сборно-разборная конструкция, позволяющая производить монтаж расстойного шкафа в любых помещениях со стандартными дверными проемами.
  • Применение унифицированных сэндвич-панелей толщиной 80 мм.
  • Нержавеющее исполнение внутренней камеры и облицовки дверей.
  • Запатентованная система «шип-паз», позволяющая осуществлять быстрое и герметичное соединение панелей.
  • Надежная герметизация и теплоизоляция двери за счет:
  • – подъемных петель;
  • – вакуумного стеклопакета;
  • – двухрядного, эластичного уплотнителя.
  • Климатическая установка с тангенциальным вентилятором (небольшого диаметра и большой длиной лопастей).
  • Эффективная система парообразования.
  • Защита от перегревания всех нагревательных элементов.
  • Программный пульт управления, позволяющий контролировать все параметры расстойки.
  • Полное импортозамещение.
  • Увеличенный срок эксплуатации.
  • Возможен заказ нестандартного типоразмера.

ОПИСАНИЕ

Расстойные шкафы представляют собой конструкцию, состоящую из каркаса, теплоизолирующих панелей различной конфигурации, системы приводов и цепного конвейера, на котором закреплены специальные люльки.
Шкафы комплектуются автоматическим роторно-ленточным посадчиком тестовых заготовок в шкаф, автоматической системой поддержания микроклимата, а также устройством для выгрузки и пересадки изделий на под печи и автоматической системой управления.
По желанию заказчика в комплект поставки может входить надрезчик тестовых заготовок для прямого и косого надреза, устройство для наколки и т.д.
Расстойные шкафы могут изготавливаться из черного металла или нержавеющей стали, с теплоизоляцией или без нее.
Индивидуальная конфигурация шкафов позволяет максимально использовать полезный объем производственных помещений.
Благодаря оптимальной конструкции, наличию теплоизоляции и возможности регулирования параметров расстойки, шкафы надежны и обеспечивают хорошее качество конечного продукта.
Шкафы могут работать совместно с тоннельными и тупиковыми печами.
Made on
Tilda